2012年11月21日水曜日

シルシルミシル 新潟のお菓子

8月28日に放映された「シルシルミシルさんデー」でその名を知った人も多いでしょう。中身は独自に開発したという小豆クリーム、独自の味わいは、「洋風な和菓子」とでも言うのでしょうか。 新潟に行ったら一度はお土産にしたいのが河川蒸気ですよね。河川蒸気は新潟で30年間販売され続け、地元では有名な銘菓。 お茶受けに、紅茶にも、コーヒーにも合うお菓子です。蒸しどら焼きというお菓子がありますが、ふわふわな外側は柔らか~い。 ⇒シルシルミシル 新潟のお菓子 「全日本隠れたお菓子-.1グランプリ(K-1GP(笑))で、『全国ご当地お菓子No.1決定戦』で「菜菓亭の河川蒸気は、見事1位に選ばれました。

宅麺

ちまたのスーパーで売っている、銘店の看板がついたラーメンを食べても、それがお店の味だと思っている人は少ないでしょう。宅麺では一切濃縮しない、職人が手間隙かけて作った手作りのスープ (ストレートスープ)をそのままパックにして、冷凍便にてご自宅にお届けします。 並んで食べたいけど忙しくてなかなか並べない、食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられない、そんな人達にラーメン屋さんの味を届けたいという思いが宅麺にはこめられています。 工場で製造された濃縮スープの素をお湯で溶かす方法は、即席めんの粉末スープと比べれば美味しいですが、お店の味とは全く違う味です。 宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けするこれまでに無かった全く新しいサービスです。